Biolandhof Berger

Bieslings 9
88175 Scheidegg
08381 - 84110

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www.berger-scheidegg.de


Öffnungszeiten
Verkauf ab Hof nach telefonischer Vereinbarung


Kurzbeschreibung

Bioland 


Ökologische Bewirtschaftung des Biolandhofes Bergers
Wir haben unseren landwirtschaftlichen Betrieb im Jahre 1999 von Milchviehhaltung auf Mutterkuhhaltung umgestellt und erzeugen ausschließlich Bio-Rindfleisch.
Im Zuge dieser Umstellung haben wir uns auch dafür entschieden, unseren Hof in Zukunft ökologisch-extensiv zu bewirtschaften, und uns dem Bioland-Verband angeschlossen.
Es ist unser größtes Bestreben, Ökonomie und Ökologie miteinander zu verbinden und dennoch höchste Qualität zu erzeugen. Deshalb liefern nur die jungen, von der Mutter abgesetzten Rinder unser Fleisch.
Das Fleisch der Deutschen Angusjungrinder ist eine absolute Delikatesse, weil es zart, saftig und fein marmoriert ist. Sein Charakter zwischen Kalb- und Rindfleisch, welches im Geschmack das Aroma der Gräser und Kräuter unserer Allgäuer Wiesen widerspiegelt, macht es zu einem wahren Genuss.
Artgerechte Aufzucht
Wir garantieren, dass unsere Rinder kein Kraftfutter, keine Wachstumsförderer, Milchaustauscher oder andere Masthilfsmittel erhalten. Die Aufzucht der Rinder erfolgt bei uneingeschränkter Bewegungsfreiheit, mit natürlichem Licht und frischer Luft.


Angebot
  • Biorindfleisch
 

 



Außer dem bieten wir noch

Ferienwohnungen


Herzlich willkommen in unseren gemütlichen Ferienwohnungen im Allgäu.
Unser neu erbautes Bauernhaus befindet sich 10 Gehminuten vom Ortskern von Scheidegg entfernt. Die komfortablen Wohnungen für 2-5 Personen in unserem naturbewussten Vollholzhaus bieten eine besondere Wohnatmosphäre und laden zur Entspannung ein. 
Wir verkaufen direkt an Privathaushalte.

Durch ca. 12-tägiges Abhängen der Schlachtkörper ist das Fleisch besonders mürbe und zart. Nach der fachmännischen Kleinzerlegung durch unseren Metzgermeister werden die einzelnen Fleischsorten von uns persönlich portionsweise vakuumverpackt und beschriftet.
Wir haben für Sie ein Haushaltspaket mit verschiedenen Fleisch Sorten zusammengestellt. Gerne geben wir Ihnen persönlich Auskunft über die Zusammenstellung. 

Durch die Vakuumverpackung ist einfrieren kein Problem und Sie können jederzeit auf
unser Qualitätsfleisch zugreifen.


Der Preis pro kg beträgt € 13,00